چیز کیک خوشمزه و سالم
تصور کن: بافتی نرم و ابری که در دهان آب میشود، طعمی شیرین اما ملایم که دل را نوازش میدهد، بدون آن حس سنگینی که بعد از یک دسر پرچرب داری. این، تعریف یک چیزکیک گارلتی است. ما اینجا ثابت میکنیم که مراقبت از خود میتواند شیرین و مجلل باشد، بدون اینکه از مسیر سلامتی خارج شوی.
ما در گارلت، چیزکیک کلاسیک را از نو تعریف کردهایم. ما با جایگزینهای هوشمندانه و مواد اولیه طبیعی، همان طعم و حس ناستالژیک را برای تو حفظ کردهایم، در حالی که آن را به یک انتخاب هوشمندانه برای هر روز تبدیل کردهایم.
۱. پایه: به جای بیسکویتِ کرهای!
- خرمای ریز شده و آجیل: ترکیب خرمای طبیعی با گردو یا بادام، نه تنها شیرینی و بافت فوقالعادهای ایجاد میکند، بلکه فیبر و مواد مغذی ارزشمندی به دسرت میافزاید.
- جو پرک شده: یک پایه ساده و مقوی که بافت جویدنی دلپذیری دارد.
۲. خودِ کرم: قلب تپنده چیزکیک
- پنیر کوتج کم چرب یا پنیر ریکوتا: منبع عالی پروتئین و بافتی سبکتر.
- ماست یونانی: جایگزین بخشی از خامه، برای بافتی غلیظ و پروتئین بیشتر.
- شیرینکنندههای طبیعی: ما از شکر تصفیه شده پرهیز میکنیم. عسل خالص، شیره خرما یا افرا، و حتی پوره موز رسیده، شیرینی طبیعی و عمیقتری به کیک میبخشند.
۳. افزودنیهای خوشمزه و سالم:
- طعم وانیل طبیعی: برای عطر بینظیر.
- آب لیموترش: برای تعادل طعم و تازگی.
- میوههای تازه یا پوره شده: توتهای ریز، پوره انبه یا پوره سیب، هم برای تزئین و هم برای ایجاد طعمهای جدید.
